Por: Raquel Hernández
Gracias a la Alcaldía de Colón y el Instituto Salvadoreño de Formación Profesional (INSAFORP), en el municipio se están realizando dos cursos simultáneos de Cocina Internacional uno en el Centro Municipal de Formación Profesional (FORMATE) y otro en el Parque de Ciudad Colón.
En el curso los alumnos están conociendo y aprendiendo técnicas para desarrollar el arte culinaria, tipos de cortes, cocina a base de mariscos, verduras, aves etc. El objetivo es que los alumnos adquieran conocimiento profesional en gastronomía para emplearse en lugares como hoteles, restaurantes y ¿por qué no? emprender su propio negocio .
Gracias al trabajo en conjunto, la Alcaldía Municipal a través del FORMATE e INSAFORP está cambiando vidas y beneficiando a los habitantes de Colón con la ejecución de los diferentes cursos los cuales son totalmente gratis y sin restricción de edad y sexo.
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Curso de Cocina Internacional impartido en el FORMATE en el Distrito 2
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Aprendiendo diferentes cortes
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Aprendiendo a preparar diversidad de ensaladas en Distrito 2
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- Preparando diferentes ensaladas y acompañamientos
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El grupo del Curso de Cocina Internacional impartido en el Parque de Ciudad Colón
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Preparación de comida a base de mariscos
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En los cursos de Cocina Internacional impartidos en el Distrito 2 y Ciudad Colón los alumnos aprenden diferentes técnicas para desarrollar el arte culinaria
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Conociendo los diferentes cortes de verdura
