El pasado fin de semana, se desarrolló el Primer Festival de la Sopa de Pata, en el Polideportivo de Lourdes, evento organizado por los emprendedores del Cómite Intersectorial, CONAMYPE y la Alcaldía de Colón.
El evento reunió a familias y amigos para disfrutar de este delicioso platillo que gracias a la receta de la famimia Ayala en la década de los 80 este producto se convirtió en un distintivo para el municipio.
Además, en el marco del festival se realizó la juramentación del comité OVOP, integrado por emprendedores de Colón y se realizó el primer concurso del comelon de Sopa de Pata.